Захотел я позавчера, прокручивая мясо на мясорубке, еще и кебабов попробовать сделать. А вчера — реализовал задумку. Правда, свинины не было, поэтому получилось несколько суховато...
Для пробы решил еще и сырка туда немного натереть. Ну и т.к. зелени было немного, добавил еще и зеленого лука.
Сначала вбил яйцо в фарш, посолил, добавил перца и специй (большим минусом было то, что добавил приправу "прованские травы" — дрянь та еще). Хорошенько замешал. Потом добавил все остальное.
Часть выложил на решетку, чтобы пожарить в духовке
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
eddy_em
