А не накебабить ли люлей?

[eddy_em]

Захотел я позавчера, прокручивая мясо на мясорубке, еще и кебабов попробовать сделать. А вчера — реализовал задумку. Правда, свинины не было, поэтому получилось несколько суховато...

Для пробы решил еще и сырка туда немного натереть. Ну и т.к. зелени было немного, добавил еще и зеленого лука.

Сначала вбил яйцо в фарш, посолил, добавил перца и специй (большим минусом было то, что добавил приправу "прованские травы" — дрянь та еще). Хорошенько замешал. Потом добавил все остальное.

Часть выложил на решетку, чтобы пожарить в духовке

а остатки — на сковороде

Вот такие кривые колбаски налепил

Готовое. С размороженным аджаб-сандалом