Это из-за того, что я поленился взять реальные фото (как я уже выше говорил, октава очень сильно тормозит на циклах, поэтому для реальных фото ее применять — это значит запустить, и пару суток ждать результат). А в данном случае простейшей "модельки" результирующее фото содержит меньше информации, чем исходное (в отличие от настоящего процесса сборки HDR).