Пока был в Ставрополе, прикупил пару ящиков вишни, на которой поставили наливку. Первая партия уже подоспела, сегодня разлил:
Со второй партии слил наливку и засыпал сахар:
Рецепт простейеший: рассыпаем вишню по банкам и заливаем 70% спиртом. Настаиваем две недели. Затем сливаем наливку и засыпаем в банки сахар. Настаиваем еще две недели. После чего смешиваем сироп с наливкой. Ягоды можно съесть или залить 40% спиртом для получения вишневой водки.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
